Подорожание соли в марте-апреле стало самым резким за последние 16 лет. Стоимость 1 кг в марте выросла в магазинах в среднем на 23% по сравнению с мартом 2021 года. В апреле соль подорожала ещё сильнее - почти на 32%: с 13,9 руб до 18,3 руб. за 1 кг.

Минпромторг связывает рост с ажиотажным спросом в начале весны, но сейчас продажи вышли на обычный уровень.

В «Руспродсоюзе» говорят, что Росстат фиксирует резкое подорожание прежде всего на импортную соль, которая в основном и представлена в магазинах, тогда как средняя цена российской соли сейчас самая низкая в мире. Но розничные сети закупают соль у фасовщиков, которые работают на импортном сырье.

Представитель Минсельхоза рассказал, что мощностей российских предприятий, выпускающих пищевую соль, «достаточно для полного удовлетворения потребностей внутреннего рынка». Импорт соли он объясняет тем, что основные производства находятся далеко от центральных регионов России и цена соли, поставляемой из-за границы, оказывается более выгодной.

Директор крупнейшего производителя соли в России - компании «Руссоль», Сергей Черный в апреле объяснял, что соль дорожает в том числе из-за санкционных ограничений: «Мы закупаем оборудование за рубежом - это упаковочная и фасовочная техника, приборы, которые не делают у нас в стране. Так получилось, что мы покупаем их в Америке». Санкции затронули и упаковочный материал, который не производят в России.

Однако, по мнению Черного, рост цен не слишком ударит по бюджету покупателей. Одного кг соли семье из трёх человек хватит примерно на три месяца, и если «соль будет стоить вместо 9-10 руб. 11-12», то «на три месяца для семейного бюджета эти 2 руб. Ничего не решают».

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы быть в курсе главных новостей udoma.ru