Производители молока и соков собираются сократить ассортимент выпускаемой продукции из-за нехватки упаковки. Предприятиям не хватает асептической тары, которая позволяет долго сохранять продукт.

Молочники используют такую упаковку для стерилизованной продукции и сливок. Для неё закупали фермерское молоко летом, а продавали уже осенью. Сейчас, когда асептической упаковки не хватает, производители будут фокусироваться на производстве скоропортящейся продукции.

«Основная проблема - отсутсвие нужного объёма асептической упаковки. Пока компании не знают, как решать этот вопрос, совершенно точно у всех сократится ассортимент - альтернатив для асептической упаковки пока не видно», - говорит источник в одной из крупных компаний.

Асептику в России производили два завода - Tetra Pak и Elopak. Они же привозили в страну материалы для её изготовления и импортировали готовую тару. В марте Elopak сообщил о приостановке своей деятельности в стране.

В Минпромторге признают проблему и предлагают дождаться испытаний по производству аналогичной отечественной упаковки. А в качестве альтернативы рассмотреть стеклянные бутылки.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы быть в курсе главных новостей udoma.ru